Denna tårta skapades till en av mina bästa väninnor när hon kom på besök. Tänkte leka lite med fondanten och därför använde jag två olika färgade och försökte göra en kul mönster av det. Dekorationen ovanpå är choklad, tårtan är med ljusa botten vaniljkräm och skogsbärsmousse fyllning.
Min vänninas son fyllde år en kallt och snöig dag. Fick äran att få fixa en tårta till honom. Hans stort intresse är fotboll så tänkte överraska honom med en fotbolls cake.
Ljusa botten fylld med vaniljkräm och skogsbärsmousse. Spaklad med smörkräm och dekorerat med sugarpaste.
Ljust ägg och mjölkfria botten fylld med fluffigt vaniljkräm och päron chutney med en aning ingefära. Spaklade med rom-vaniljsmörkräm, övertäckt med marsipan. Blommorna på tårtan är målade med ätbar pulverfärg, gränsade med smält choklad.